La Verdad 4/9/07 El presidente del sector avisa que el precio de un colín puede superar los 80 céntimos en enero, frente a los 60 actuales
ALICIA NEGRE/MURCIA
Lo mismo que un café. Ese es el coste mínimo que la Asociación Provincial de Fabricantes y Expendedores de Pan de Murcia calcula que debería de costar, a partir de ahora, una simple barra de pan. Antonio Parra, presidente de esta entidad, defiende que con el valor actual «tan sólo se cubren los gastos esenciales de producción de una barra».
La subida del precio de los cereales está creando una reacción en cadena que parecer afectar a todos los productos y que redunda, especialmente en este bien de primera necesidad. «La subida en enero puede ser aún mayor», alerta este sector que intenta nivelar sus propios desequilibrios. «La barra de pan puede llegar a costar un 15% de lo que vale hoy en día, unos 80 céntimos». Actualmente la barra de pan cuesta entre 60 y 65 céntimos, mientras que el café tiene un coste que oscila entre 1 y 1,10 euros. No obstante, no será el pan el único afectado.
La cesta de la compra
Los consumidores ya pueden ir preparando el bolsillo porque cada vez llenar el carro de la compra supondrá para ellos un esfuerzo más y más grande. Los elementos más básicos de la alimentación, como pueden ser los huevos, el pollo o el aceite de girasol, se van a ver afectados por la subida de los precios que ya está siendo avisada y que hará que más de una familia se vea obligada a apretarse el cinturón.
Uno de los aumentos más llamativos en la lista de precios de los productos se producirá en la leche infantil, cuyo coste puede aumentar hasta en un 36%. La carne de cerdo también experimentará una sorprendente subida, un 30%, y el aceite de girasol costará un cuarto más de su actual precio.
No obstante, esta subida de precios, inesperada en este mes de septiembre, no es nada nuevo. Ya se inició a principios de año. Desde el pasado mes de enero, la gasolina sin plomo 95 ha sufrido un aumento de más de un 6%. La leche, además, ha sido otro de esos productos clave, que se han visto encarecidos en lo que va de año. Sólo en estos ocho meses, este producto ha visto cómo su coste aumentaba en casi un 8%, al igual que el pan, cuya carestía ha sido todavía más fuerte, un 11%.
En el caso concreto del pan, este incremento de los precios parece no tener intención de detenerse y más de un vecino ya se vio sorprendido ayer al acudir a su panadería habitual y contemplar asombrado cómo la barra de pan, que habitualmente acompaña a su comida, había aumentado cinco céntimos su precio.
|
