Terra 22-11-2005 Sanidad cree no hay razones toxicológicas retirada leche infantil El director de la Agencia de Sanidad Ambiental y Consumo del Principado, Juan Llaneza, aseguró hoy que 'no hay razones toxicológicas probadas' para la retirada por parte de Nestlé de la leche infantil envasada en Tetrapak, y añadió que la sustitución en el mercado responde a una 'decisión empresarial'.
Llaneza realizó estas declaraciones en el transcurso de una rueda de prensa ofrecida en la sede la Consejería de Salud y Servicios Sanitarios, apenas unas horas después de que Nestlé confirmara la retirada de la venta de leche infantil en España, Portugal, Francia e Italia, tras detectar restos de un compuesto químico en los envases de una parte de la producción de Sevares, en Asturias.
Tras desvelar que las autoridades sanitarias asturianas han tenido conocimiento de esta polémica el pasado 14 de septiembre a través de la Red de Alerta Alimentaria, aclaró que 'no hay lugar para tener ninguna intranquilidad', y precisó que se han adoptado 'todas aquellas medidas de precaución que son suficientes para garantizar la seguridad alimentaria'.
Explicó que el problema radica en una tinta que se emplea en unos envases de Tetrapak, que se utilizan para fabricar leche infantil, y abundó en que la Administración regional optó, consciente de la existencia de que un producto envasado en Asturias y con una 'cesión' a la leche, por 'interesarse por el tema' y en la fábrica en la que se envasaba 'se paró inmediatamente la producción'.
'Desde la Agencia de Sanidad Ambiental y Consumo se consultó a la autoridad sanitaria española qué toxicidad había con ese producto en la leche y esta misma pregunta fue transmitida desde la Agencia Española de Salud Alimentaria y a la Agencia Europea y comunicada a la Comisión Europea', prosiguió.
Llaneza indicó que 'como consecuencia de la pregunta hubo reuniones entre la empresa Tetrapak, la Confederación de industrias alimentarias europea y la Comisión Europea, que trabajaron desde el pasado mes de septiembre sobre la evaluación de la toxicidad del producto'.
Según desveló, todos los estudios elaborados hasta ahora indican que se trata de un producto que 'no tiene toxicidad', aunque aclaró que está considerado 'no autorizado para estar en contacto con los elementos'.
El compuesto químico hallado, denominado isopropiltioxantone (ITX), procede de la tinta con que se imprimen los cartones de tetra pak utilizados como envase para leche líquida, que serán retirados del mercados en aquellos lotes de Nidina-1, con caducidad anterior o igual a junio de 2006, y en los casos de Nidina-2 y Nativa, referidos a agosto y junio de ese mismo año, respectivamente.
'Es una sustancia no está autorizada, y como tal podría entenderse que es ilegal', apuntó Llaneza, que insistió en que 'todas las pruebas presentadas por Tetrapak, la fábrica que realiza este tipo de envases, no revelan toxicidad y no hay motivo de alarma'.
El director de la Agencia de Sanidad Ambiental y Consumo se refirió a un problema 'extenso ante un producto que toxicológicamente parece no tener riesgos por los estudios preliminares que hasta ahora han sido presentados', y ante el que las autoridades alimentarias 'no han entendido necesario adoptar ninguna medida adicional'.
Por último, puntualizó que son 'productos que corresponden a varios tipos de leche de una planta asturiana que fueron detectados en Italia en unos lotes, y que se retiraron estos días', y añadió que 'el problema no es la fabricación de la leche en Asturias', sino que afecta a la 'metodología' del envase al quedar 'la tinta impregnando la parte interior y producirse una cesión al producto'.
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